【彌月送禮推薦】【元記食品】'超大顆" 櫻花蝦肉粽/鮑魚粽-任選(5顆/組),共便宜
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商品訊息功能
商品訊息描述
●重視傳統口味,遵循原住民傳統文化古法精製
●小米取代糯米,富含膳食纖維
●口味清爽不油膩
●餡料豐富紮實,端午節最佳選擇
【元記食品】"超大顆" 櫻花蝦肉粽/鮑魚粽-任選(5顆/組)網路熱銷產品一年一度端午節即將到來,以前總是仗著阿嬤的好手藝得以吃到傳統肉粽,但隨著阿嬤逐漸年老,要吃到阿嬤親手包的肉粽機會越來越少!熱銷產品
【元記食品】重視傳統口味,選用小米取代糯米;相較於糯米,小米也富含較多的膳食纖維,吃起來也較清爽不油膩。外面用假酸漿葉包起來,除了能幫助消化、減少腸胃脹氣等負擔,接著最外面再用長長的月桃葉,整個包起來,散發出特殊香氣,可以讓人一次吃好幾個,完美展現原住民美食的智慧!為忙碌又挑嘴的現代人親製豐富餡料,為你獻上"端午節宅配肉粽",一顆就有飽足感!
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閩南語的「肉粽」,排灣語稱為「吉拿富cinabu」,魯凱族稱為「阿拜Abai」,阿美族語稱為「法呃斯Faes」,是原住民傳統文化、數一數二的高級美食,也是祭典迎賓才有的山珍海味!當小米豐收時,族人會將小米磨漿製成如漢人的粿稱為「阿拜Abai」,小米粒製作如粽子的長條狀就是「吉拿富cinabu」

限定產品【鮑魚肉粽】
鮑魚的彈牙與軟嫩的糯米相映,炒過的蝦米保有鮮味,豬肉肥而不膩,展現粽子豐富的層次。
經典產品
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【元記食品】出身道地臺灣料理手藝,從路邊攤經營到海鮮買賣/食品研發,打拚30年靠著一步一腳印的不懈與口碑,建立了屬於自已的食品王國!
熱賣產品>產品
2019熱銷產品
商品訊息特點
遵循原住民傳統文化古法精製的傳統口味,小米取代糯米,祭典迎賓才有的山珍海味,展現原住民美食的智慧!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大陸小龍蝦產季到!生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季,在主產地湖北潛江,即使大幅增加養殖面積到75萬畝,仍舊供不應求,讓小龍蝦價格居高不下;消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣,小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群,阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生,還在全中國招兵買馬,要誠徵剝蝦師,日薪一天最多能賺人民幣200元;但剝蝦師的條件,至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦,另外,最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。
用力把蝦殼往下壓,卸下蝦頭,再來蝦尾一拉,抽出蝦線,全身都是硬殼的小龍蝦,剝起來十分費工,但現在這個工作,能有人代勞。
剝蝦師 趙晨:「去掉蝦頭,然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間,然後插到底然後把鉗子撐開,然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」
眼前這位師傅的剝蝦工作,是大陸現在最熱門的新興職業,阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市,因應5月到10月小龍蝦盛產季,在全國招兵買馬,誠徵「剝蝦師」。
盒馬鮮生首義路店店長 彭榮:「首先熱愛小龍蝦,然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度,是有要求的,要在30分鐘之內,要剝出3斤小龍蝦出來。」
剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作,速度最重要。
像是這位大陸記者,和專業剝蝦師比速度,剝蝦師花4分50秒時間,30支蝦全都脫光蝦殼,這還不算快。
剝蝦師:「大概可能就只需要2秒,就可以剝出來一隻,昨天有剝了兩三盒蝦了吧,有差不多十多斤。」
快手剝蝦酬勞也不低,剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右,月入上萬台幣並非辦不到,但作為剝蝦師,絕對嚴禁......
剝蝦師:「你怎麼吃了?」
把蝦吃下肚,美食當前要能克制慾望,對應徵剝蝦師來說,是最難過的關卡。
民眾:「我覺得我應該抵擋不了,我看顧客吃的話,應該我應該也滿想吃的,覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾:「因為我平時也會給我女朋友CP值爆表好康剝蝦,所以我在這方面有優勢,剝得快一些。」
市場對剝蝦師的需求,反映出大陸對小龍蝦的愛好不減,今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養,統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝,同比增加了12.8%,其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。
養殖戶 趙常銀:「我種了差不多一百畝地的水稻,一百畝地的水稻,一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元),我現在我這個魚塘,(再加上)我這幾十畝蝦池,一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」
在稻田裡養小龍蝦,潛江市採取「稻蝦共作」,但小龍蝦的經濟價值,遠遠超過了種稻,而且因為市場需求龐大,捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。
養殖戶 趙常銀:「前天是(每斤)14(元),昨天我賣的(每斤)15(元),今天賣的是(每斤)16元。」
小龍蝦價格高漲不跌,卻不影響銷量,潛江的小龍蝦批發市場,小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上,甚至出現供不應求的情況。
小龍蝦經銷商 朱小龍:「今天的話我檔口(門店),今天要發2萬多斤貨,目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源,現在目前還在調貨在外面,供應大了,加上我們(加工)場裡面搶貨,導致市場上沒貨,貨量很缺。」
貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加,僅僅一年時間,潛江小龍江批發市場裡,商戶從300家暴增到580家,上游經銷商搶蝦,下游餐廳少不了小龍蝦這道料理,再貴也得買。
餐飲公司董事長 馬龍:「去年同期的話,每天的小龍蝦採購量,大約是在每天6千多斤,今年和去年同期對比,我們是上漲了大概50%,去年的(進貨)價格,應該是在25元(每斤)左右,今天是29元(每斤)。」
1斤換算台幣上百元,矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。
消費者:「從很早以前,就是我們應該還是學生的時候吧,從38(元)一盆,然後58(元)、98(元)、108(元),然後128(元)138(元),158(元)168(元)就這樣,每年都是這樣,一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者:「2013年我們當時在武漢吃的,將近是98元,到現在的武漢的將近2斤到3斤左右,是在200多(元),200(元)出頭左右。」
過去消費者花少少的錢,能吃到一大盆小龍蝦,但現在一盆要價近千台幣,身價水漲船高,在饕客的追捧下,小龍蝦檔次也不再平民化。
哥國新總統上任 擬更改FARC和平協議
哥倫比亞新總統杜克(Ivan Duque)7日宣誓上任,立即面對許多棘手的問題,包括與鄰國委內瑞拉的緊張關係,以及與國內叛軍組織的和平問題。
今年才42歲的右翼人士杜克,接替卸任的桑托斯(Juan Manuel Santos)成為哥國新總統。他可能廢除桑托斯與前最大左派叛軍組織哥倫比亞革命軍(FARC)簽署的和平協議。
哥倫比亞內戰持續超過半世紀,死傷慘重。桑托斯政府和哥倫比亞革命軍在2016年簽署和平協定,讓這個叛軍團體解散武裝人員、轉型為政黨。桑托斯也因此在2016年獲得諾貝爾和平獎。
杜克在就職演說中表示,他將採取行動,修補與FARC和平協議的缺點。但他並未說明細節。
杜克說:「我們將採取修正措施,確保受害者獲得真相、符合比例的正義、補償,並且不重蹈覆轍。」
杜克也表示,與哥倫比亞目前僅存的叛軍組織毛派「全國解放軍」(ELN)的和平談判,他將採取更強硬的態度,確保可信的進程,使這個組織的所有犯罪活動在設定的期限內終止。
6月大選中遭打敗的哥倫比亞左派人士,在杜克就職時發動示威抗議,要求為自2016年12月FARC和平協議以來、逾330位遭殺害的人權人士主持公道。
觀察家認為,杜克上任後,前總統烏力貝(Alvaro Uribe)的影響力將重回政壇。在2002年至2010年執政的烏力貝反對和平協議。
哥倫比亞一家大學(Javeriana University)政治學教授阿維蘭妮達(Diana Avellaneda)表示:「他的導師(烏力貝)的情況狀況以及與委內瑞拉的關係,是杜克總統任內的關鍵問題。」
上週末,委內瑞拉發生疑似無人機攻擊的「暗殺」行動,總統馬杜洛(Nicolas Maduro)宣稱自己是此暗殺行動的受害者,並指控這是桑托斯、委內瑞拉極右翼反對派,以及美國的陰謀。
哥倫比亞駁斥這種指控「荒謬」。
哥倫比亞和委內瑞拉的邊界長達2,200公里,巡邏困難。哥倫比亞指控委內瑞拉庇護毛派叛軍;在糧食、藥品短缺、公共服務停擺,以及超高通貨膨脹率的情況下,已經有數十萬委內瑞拉人越界逃入哥倫比亞。
國際關係專家維拉斯格(Jairo Velasquez)指出:「如果杜克開始回應馬杜洛所說的任何事…他將淪為宣傳工具並陷入政治戰火,使緊張升高。」
分析家指出,杜克將成為委內瑞拉的敵人,無論是真實或想像的。
至於在國內,杜克的言論已經升高和叛軍的緊張。他長期以來批評,桑托斯政府與FARC的和平協議過於寬容,不應允許犯下殘暴罪行的前叛軍,成為國會議員。
要終結長達50年、造成26萬人喪生、逾700萬人流離失所的衝突,並非容易的事;但杜克明白表示,和平協議有嚴重的缺失。
因與FARC達成和平協議而獲得諾貝爾和平獎的桑托斯,已經坦承和ELN的談判失敗。而杜克也表明,未來的進展將很困難。







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